Publicerad:
Sotenäs firar Sjömatens dag 19 oktober
.webp)
Den 19 oktober uppmärksammas Sjömatens dag i Sotenäs. Under dagen serveras sjömat från lokala beredningsföretag i kommunens skolor och äldreboenden, samtidigt som flera företag ordnar aktiviteter för allmänheten.
I Sotenäs har vi ett starkt sjömatskluster med företag inom bland annat fiske, beredning, förädling och odling. Tillsammans skapar de arbetstillfällen, kompetens och lokal produktion och bidrar till ett livskraftigt näringsliv och en levande kustbygd.
Sjömatens dag är ett tillfälle att uppmärksamma människorna och företagen inom sjömatsnäringen och inte minst - den goda maten i sig!
Detta händer kring Sjömatens dag i Sotenäs
- Sjömat i skolan: Kommunens skolelever serveras lokalproducerad sjömat i samarbete med Orkla, Leröy och Marenor. Menyn utgår från barnens och ungdomarnas favoriträtter.
- Sjömatsmeny i äldreomsorgen: Orkla, Leröy och Marenor bidrar med lokalproducerade sjömatsprodukter till kommunens äldreomsorg, där sjömat serveras till frukost, lunch och kvällsmat.
- Tångfika i kommunhuset: Kommunanställda bjuds på lokalt producerad tångfika i kommunhusets matsal i Kungshamn kl. 11.45–13.15. Den gastronomiska tångutvecklaren Sandra Wikström från Väjern berättar om tång som råvara och om produkter som utvecklas längs kusten.
- Tångsmörgås på Tumlarens café, Väjern
- Specialmeny Räksallad till festpris på Coza Café och mat, Kungshamn
- Musselmåndag Göstas Fisk & Skaldjursbutik har "Musselmåndag" med extrapris på blåmusslor, Smögen.
- Tångbröd på Hamnbageriet, Kungshamn.
- Bistro 1812 serverar lunch från havet, Kungshamn.
- Tävla om en hummer hos Bröderna Samuelssons Fiskbutik och Restaurang: Den som handlar i butiken på Fiskhamnsgatan på Smögen mellan kl. 9 och 18 på lördag den 17 har chans att vinna en nykokt svensk hummer. OBS! Redan på lördagen alltså.
- Öppet hus på FF Norden/Smögens Nät Välkommen in mellan 9-12. Tävla om en hummer på plats, prata hummerfiske och se selektiva redskap och hur de arbetar för mer hållbart fiske.
- Provsmakning hos Smögenbryggar’n: Smögenbryggar’ns Taproom bjuder in till provsmakning av delar av sortimentet kl. 15–19.
- Stöd till företag och företagsbesök: Inför Sjömatens dag bidrar Sotenäs kommun med marknadsföringsstöd till medverkande företag. Företagsbesök ska också bidra med berättelser, bilder och innehåll som synliggör den lokala sjömatsnäringen.
- Frukostmöte med Sotenäs Symbioscentrum: Ett öppet hus den 8 sep där kommunens blå företag möttes och diskuterade hur Sotenäs starka koppling till havet och sjömatsnäringen kan lyftas fram, bland annat utifrån Sjömatens dag.