Kosttillskott

Försäljningen av kosttillskott har under den senaste veckan blivit mycket uppmärksammat i media, eftersom det kommit rapporter om bristfällig lagefterlevnad vad gäller kosttillskottens innehåll, presentation och försäljning.

För kosttillskott finns inget förfarande som godkänner en produkt innan den släpps ut på marknaden utan det är producenten och säljaren själva som ansvarar för att kosttillskottet är säkert och följer de lagkrav som finns. Även de livsmedelsföretag som enbart säljer kosttillskott har alltså en skyldighet att kontrollera att de krav som finns följs på de kosttillskott som de köper in från grossister och därefter säljer i sin butik.

Idag finns en hel del lagkrav att tänka på gällande kosttillskott. Märkningen ska vara korrekt, kosttillskottet får inte innehålla vissa ämnen och tillsatser som anses kunna vara skadliga, presentationen får inte innehålla vissa närings- och hälsopåståenden mm. Allt detta går att finna i lagstiftningen, läs mer under länkarna nedan.

Gällande lagstiftning
Närings och hälsopåståenden

Lagefterlevnaden kontrolleras därefter av kommunerna med stöd från Livsmedelsverket. I och med att området med kosttillskott växer fort har kommunerna svårt att följa med i utvecklingen vad gäller ökad kontroll och kompetens. Livsmedelsverket har därför utvecklat nya sätt att arbeta med frågan och därtill utbildat 200 inspektörer under 2011 vad gäller kosttillskott. Mer tid kommer från och med 2012 även att avsättas för kontroll av märkning och redlighet av livsmedel i och med att man reviderat beräkningen av kontrolltid och riskklassificering av livsmedelsverksamheter.

I Sotenäs kommun kommer livsmedelskontrollen under 2012 att innebära en ökad kontroll på märkningen av livsmedel, i butiker såväl som restauranger. Ambitionen är då även att kosttillskotten ska ligga mer i fokus än under tidigare års livsmedelskontroller.